金沢市の菓子名工賞・料理名工賞・バーテンダー名工賞 表彰式 2023.10.22 和洋菓子、日本料理、バーテンダーの職人の技能向上、業界の振興発展に、功績が顕著な方4名へ功績表彰の式典に参加いたしました。金沢の食文化を支えて頂いております。受賞おめでとうございます。